Il Menù

Il Ristorante Basilio cura con attenzione ogni piatto ed ogni portata, partendo dagli antipasti, la cui scelta è particolarmente varia ed assortita.

Potrete scegliere tra:

• Radicchio e Bottarga
• Insalata di Mare
• Gamberi alla Frutta
• Polpo a Insalata
• Zuppa di Cozze e Arselle
• Antipasto all‘Italiana
• Lumache al Pomodoro
• Burrida
• Tonno Fresco
• Seppie in salsa di Carote

Primi piatti della tradizione sarda e mediterranea sapranno solleticare il vostro appetito e vi conquisteranno.

Il ristorante propone:

• Spaghetti Arselle e Bottarga
• Penne dello Chef
• Ravioli della Casa
• Culurgionis della Casa
• Risotto alla Pescatora
• Paccheri allo Scoglio
• Fregola ai Crostacei

Anche la scelta dei secondi piatti è particolarmente varia, potrete scegliere innanzitutto tra piatti a base di carne e a base di pesce.

Secondi a base di carne :

• Costata di Cavallo
• Filetto al Pepe Verde
• Parasangue di Cavallo
• Tagliata con Rucola
• Trippa alla Parmigiana
• Cotoletta alla Milanese

Secondi piatti a base di pesce :

• Grigliata Mista
• Spigola Sfilettata alla Vernaccia
• Orata Arrosto
• Gamberoni Arrosto
• Sogliola alla Parmigiana
• Fritto Misto
• Calamari Fritti
• Seppie Arrosto
• Cozze e Arselle alla Marinara
• Capone al Cartoccio 
• Orata Sfilettata dello Chef
• Triglie (Arrosto-Livornese-Verde)
• Pesce Spada alla Carlofortina